El método Stepwise, es propuesto por la Organización Mundial de la Salud, obteniendo datos con encuestas, mediciones físicas y bioquímicas, en que participaron 2.161 personas entre los 15 y 64 años, residentes en zonas rurales y urbanas, buscando fortalecer la capacidad de vigilancia del departamento con respecto a factores de riesgo biológicos y del comportamiento que inciden en la aparición de enfermedades crónicas.

Entre estos factores está el consumo de frutas y verduras, nivel de actividad física, sobrepeso, obesidad, hipercolesterolemia, consumo de alcohol, hipertensión, consumo de tabaco y la hiperglicemia.

Con relación a eso, Silvia Plata Vanegas, coordinadora científica del OSPS, destacó que “de 2010 a 2015 la prevalencia de personas que padecen sobrepeso u obesidad se incrementó en Santander, al pasar de 51% a 62%, principalmente por cuenta del sedentarismo y los malos hábitos nutricionales”. Y agrega que estas condiciones aumentan con la edad, siendo mayor el riesgo en mujeres, “lo que indica que se deben crear estrategias de educación y estilos de vida saludable con enfoque diferencial”.

De acuerdo con Rafael Ortiz Martínez, Jefe de la División de Salud Pública y Estadística de la Clínica FOSCAL y coordinador del OSPS, “es necesario aunar esfuerzos intersectoriales para fomentar en entornos familiares, educativos, laborales y comunitarios la alimentación saludable, realización de actividad física regular y el control en general de los factores de riesgo que influyen en la aparición de enfermedades crónicas como las cardiovasculares, la diabetes o el cáncer”.